Plan Alimentation Durable : Paris vise 75% de bio et une option végétarienne quotidienne d’ici à 2027
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La Ville de Paris vient d’adopter son plan alimentation durable 2022-2027, qui vise 75% de denrées labellisées bio, deux menus végétariens par semaine et une option végétarienne quotidienne dans les cantines municipales.
Paris se transforme avec le #PlanAlimentationDurable. Nous améliorons la qualité de l’alimentation des Parisiens dans nos crèches, écoles, collèges et plus largement. Merci à @AudreyPulvar de porter ce plan ambitieux pour la santé de nos enfants et notre environnement. https://t.co/9szSuIufXC
— Anne Hidalgo (@Anne_Hidalgo) May 31, 2022
La Ville de Paris s’engage dans un troisième plan alimentation durable pour la période 2022-2027, avec pour objectif d’atteindre 75% de denrées labellisées bio, 100% de saison et 50% produites à moins de 250 km de Paris.
Il vise également l’instauration de 2 repas végétariens par semaine pour tous, le déploiement de l’option végétarienne quotidienne et 100% des bananes et du chocolat proposés issus du commerce équitable.
